釜揚げうどん 一心|うどんメニューは2種類だけ。それでも通いたくなる名店

4.麺類

こんにちは。
食べることが大好きな ミツバチまめ屋 です。

このブログでは、私が本当に美味しいと思ったお店だけを紹介しています。
見た目や“映え”よりも、味重視です。

今回は、釜揚げうどんがとても美味しいお店をご紹介します。

寒くなってくると、温かいうどんが無性に食べたくなりますよね。

以前からお店の外で並んでいる人をよく見かけていたため、気になって訪問してみました。

初訪問時の正直な感想

正直に言うと、初めて訪れた時は少しショックでした。

うどんメニューは釜揚げうどんと、ざるうどんのみ。
(おにぎり・炊き込みご飯はあります)

天ぷらやお肉、油揚げなど、具だくさんのうどんを選ぶことが多い私にとっては、「物足りないかもしれない…」と思ってしまったのが本音です。

ですが、その不安は一口食べた瞬間に完全に消えました。

料理について

私はいつも釜揚げうどんを注文しております。

釜揚げうどん(太麺)

※写真は「大」サイズですが、実は 大が一番小さいサイズ です。

私はうどんにコシを求めるタイプですが、釜揚げなので、強いコシというよりは柔らかすぎず、ほどよい食感 です。

うどんと出汁のバランスが非常に良く、とても美味しくいただきました。

出汁はやや濃いめに感じましたが、それでも気づけば飲み干してしまうほど。
この出汁の美味しさが、このお店の一番の魅力だと思います。

薬味

生姜・天かす・ねぎ・ごまなど、薬味の種類がとても豊富です。

お盆にまとめて出してもらえるので、味を変えながら最後まで飽きずに食べられます。

個人的には、用意されている 佃煮 が特に好みでした。

ボリューム・価格

一番小さいサイズでも量はしっかりありますが、美味しいので小食な私でも余裕で完食できました。むしろ「もう少し食べたい」と思ったほどです。

釜揚げうどん・ざるうどんともに、2025年12月時点で1,000円。

最近少し値上げされたようですが、それでも通いたくなる美味しさです。
正直、もう少し高くても納得できると感じました。

※個人的にはざるうどんより、釜揚げうどんがおすすめです。
出汁の美味しさをより強く感じられます。

混雑状況

  • 平日:比較的すぐに入店可能
  • 土日祝:タイミングによっては10人前後の待ちあり

テレビで紹介されたこともあり、放送直後は行列ができていました。

まとめ

具がなくてもしっかり満足できる、うどんそのものと出汁の美味しさで勝負しているお店です。

釜揚げうどんがお好きな方には、ぜひ一度行ってみてほしいお店です。

店舗の場所

店舗の詳しい場所は Googleマップ から確認できます。
👉(https://maps.app.goo.gl/sf8LujhC1zkktNRm9?g_st=com.microsoft.Office.Outlook.compose-shareextension

読んで頂きありがとうございました。

ミツバチまめ屋

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