【鯛専門店 徳ます】鯛をしっかり味わえる専門店

こんにちは。
食べることが大好きな ミツバチまめ屋 です。

このブログでは、実際に訪問して「本当に美味しい」と感じたお店のみを紹介しています。
見た目や話題性よりも、味を重視しています。

本日は、大阪市にある鯛専門店徳ます をご紹介します。
大阪メトロ肥後橋駅近くにあるお店で、新鮮な鯛料理を気軽に楽しむことが出来ます。

鯛専門店徳ます　基本情報

・店名：鯛専門店徳ます
・エリア：大阪市
・ジャンル：海鮮

※ 店舗の場所は記事下部のGoogleマップをご確認ください。

今回は 宇和島鯛めし をいただきました。

（※2025年12月現在：税込1,300円）

鯛めしの他、以下の料理がセットで付いてきます。

お刺身は7枚・10枚・12枚 の中から選ぶことが出来ます。
※枚数による価格の違いはありません。

私はたくさん食べたいので 12枚 を選びました。
入店時の様子を見る限り、12枚を選ばれている方が多かったです。

鯛のお刺身はとても新鮮で、臭みは一切感じませんでした。
玉子醤油でいただくのですが、通常の醤油よりも味がまろやかで、とても相性が良いです。

お刺身をそのまま食べても美味しいですが、玉子醤油を付けた鯛をご飯にのせ、鯛の卵かけご飯のようにして食べるのが特におすすめです。

鯛と玉子醤油の組み合わせが本当に良く、印象に残る美味しさでした。

出汁は少しとろみがあり、とても上品で優しい味わいでした。

中には鯛の切り身が入っており、鯛専門店ならではの一品だと感じました。

訪問時の小鉢はひじきと切り干し大根のしば漬けサラダ でした。

あまり見かけない組み合わせですが、優しい味付けで、とても美味しかったです。

※下記は、2025年12月現在のメニューです。
他の鯛料理も魅力的で、次回は別のメニューも試してみたいと思いました。

平日の 11:30 に一人で訪問した際は、すぐに入店することが出来ました。

12時頃から一気にお客さんが増え、会社員の方が多い印象でしたが回転は速かったです。

また、以前 土曜日の11時（開店直後） に訪問した際も、すぐに入店出来ました。
ただし、食事を終えてお店を出る頃には待っている方がいらっしゃいました。

鯛めしが郷土料理である愛媛県でも鯛めしを食べたことがありますが、徳ますさんの宇和島鯛めしは本場に匹敵するほど美味しいと感じました。

大阪で鯛めしが食べたくなった時は、迷わずこちらのお店を選びたいです。

店舗の詳しい場所は Googleマップ から確認できます。
👉（https://maps.app.goo.gl/BKeqB9aCTvpb5XS46）

本日も読んで頂きありがとうございました。

ミツバチまめ屋